おすすめ料理

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  自家養殖・真鯛のカルパッチョや旬の海鮮を使用した一品が魅力

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  当店の看板メニューは「真鯛のカルパッチョ」です。自家養殖のプリプリな真鯛を使用し、塩とオリーブオイルで仕上げています。新鮮な真鯛の旨味を引き出した一品で、魚本来の美味しさを存分に堪能できます。さっぱりとした味わいが特徴で、前菜やお酒のお供にも最適です。ぜひご賞味ください！

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  自家養殖・真鯛のカルパッチョや旬の海鮮を使用した一品が魅力

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  当店の看板メニューは「真鯛のカルパッチョ」です。自家養殖のプリプリな真鯛を使用し、塩とオリーブオイルで仕上げています。新鮮な真鯛の旨味を引き出した一品で、魚本来の美味しさを存分に堪能できます。さっぱりとした味わいが特徴で、前菜やお酒のお供にも最適です。ぜひご賞味ください！

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  鯛茶漬けや縞アジのお刺身・牛タンなど幅広いお料理を楽しめる

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  一押しメニューは「鯛の茶漬け」です。ぷりぷりの鯛に胡麻ダレがかかった自慢の鯛茶漬け。お酒と共に、〆にも最適な一品です。そして、めったに採れない「縞アジのお刺身」もオススメ。お刺身にする魚介類は全て地元・天草で採れたものを使用しておりますので、高鮮度をキープした上質な味わいをお楽しみいただけます。

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  鯛茶漬けや縞アジのお刺身・牛タンなど幅広いお料理を楽しめる

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  一押しメニューは「鯛の茶漬け」です。ぷりぷりの鯛に胡麻ダレがかかった自慢の鯛茶漬け。お酒と共に、〆にも最適な一品です。そして、めったに採れない「縞アジのお刺身」もオススメ。お刺身にする魚介類は全て地元・天草で採れたものを使用しておりますので、高鮮度をキープした上質な味わいをお楽しみいただけます。

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  【期間限定】「車エビのおどり」旨味たっぷりの甘いエビを生きたまま楽しむ贅沢な一品です。

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  期間限定の「車エビのおどり」は、旨味たっぷりの甘いエビを生きたまま楽しむ贅沢な一品です。新鮮なエビを踊り食いで味わえる体験が魅力で、まさに海の幸の真髄を感じられます。また、エビマヨやエビチリとしてもご提供できるので、お好みに合わせた味わいを楽しむことができます。新鮮な海の幸をぜひご堪能ください！

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  【期間限定】「車エビのおどり」旨味たっぷりの甘いエビを生きたまま楽しむ贅沢な一品です。

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  期間限定の「車エビのおどり」は、旨味たっぷりの甘いエビを生きたまま楽しむ贅沢な一品です。新鮮なエビを踊り食いで味わえる体験が魅力で、まさに海の幸の真髄を感じられます。また、エビマヨやエビチリとしてもご提供できるので、お好みに合わせた味わいを楽しむことができます。新鮮な海の幸をぜひご堪能ください！